Frische Ernte Oktober 2024.

Aus unreifen Oliven? Ganz genau! Wir ernten und pressen dieses unfassbar fruchtige Olivenöl ca. einen Monat vor dem eigentlichen Erntebeginn. Das muss doch dann sehr bitter sein? Ganz im Gegenteil! Je früher die Koroneiki Olive geerntet wird, desto säureärmer, milder und fruchtiger wird das Olivenöl.

• Ausgezeichnet als eines der besten Olivenöle der Welt vom NYIOOC in New York
• In der hochwertigen Geschenkverpackung
• Aus dem Dorf Zakros im Osten Kretas, Griechenland - berühmt für besonders fruchtige Olivenöle
• Limitierte und durchnummerierte Flaschenanzahl
• 100% extra nativ
• Kaltgepresst unter 24 °C
• Nur 0,17 % Säure - dadurch besonders mild und enorm fruchtig*
• Ausschließlich Jahrgangsernten

*Je geringer der Säurewert eines Olivenöls ist, desto besser ist seine Qualität. Olivenöle mit einem Gehalt an freien Fettsäuren von unter 0,8 % gelten als extra nativ. Ein Wert unter 0,3 % ist extrem selten und belegt Spitzenqualität. Das Archaelaion gehört damit zu wertvollsten Olivenölen der Welt.

Zutaten:
Extra natives Olivenöl von Kreta
Nährtwerte pro 100 ml:
Energie 824 kcal / 3389 kJ
Fett 91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,8 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 70,5 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8,3 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g