Mit seiner intensiv kirschroten Farbe hat der Cabernet-Merlot Sélection Spéciale eine samtige Optik. Seine komplexen und sehr intensiven Duftnoten reichen von verbranntem Holz, über Lakritze, geröstetem Kaffee bis hin zu schwarzer Schokolade. Kirsch- und Johannisbeeraromen sowie Zimt- und Kümmeltöne ergänzen sein Bouquet. Am Gaumen ist er rund, reich und lang anhaltend samtig mit reifen Tanninen im Finale. Elegant und komplex, hinterlässt er einen Nachgeschmack von Edelholzaromen.