Nicht einfach nur Olivenöl. Sitia Crete ist Kreta vor ca. 4000 Jahren, eine Reise in die Zeit der Minoer, eine Ode an die kretische Erinnerungskultur, ein Olivenöl aus der Vergangenheit für die Ewigkeit. Rieche und schmecke Olivenöl wie vor Tausenden von Jahren - ein Genusserlebnis für all deine Sinne und eine Hommage an die griechische Anbautradition!

Geschmack: Hier kommt alles zusammen - milde und fruchtige Aromen werden von sanfter Bitterkeit und Schärfe ergänzt, grüne und grasige Facetten erfrischen deinen Gaumen

Säure: Zwischen 0,2 % und 0,3 %, dadurch sehr mild.

Am besten für: Salate, Gemüsepfannen, Fleisch- und Fischgerichte, zum Anbraten, Backen, Verfeinern oder pur genießen - du bekommst einen echten Allrounder!

• 100 % aus Sitia - Geschützte Ursprungsbezeichnung „P.D.O. Sitia Lasithiou Kritis“: Wir pressen ausschließlich Oliven aus dieser Region und direkt vor Ort. Damit erhalten wir das offizielle Siegel.
• 100 % extra nativ, keine Beimischungen
• Intensive, fruchtige und grüne Aromen
• Aus besten und gesunden Koroneiki-Oliven
• Schonend handgeerntet
• Nach modernsten Methoden kaltextrahiert unter 24 °C
• Nur ganz leichte Schärfe - kein Kratzen im Hals
• Laborgeprüfte Sensorik: Harmonisch und fehlerfrei
• Ausschließlich Jahrgangsernten

Säuregehalt: 0,25 - 0,45 (Je geringer der Säurewert eines Olivenöls ist, desto besser ist seine Qualität. Olivenöle mit einem Gehalt an freien Fettsäuren von unter 0,8 % gelten als extra nativ. Ein Wert unter 0,5 % ist für qualitative Olivenöle unerlässlich.)

Nährwerte pro 100 ml:
Energie 824 kcal / 3389 kJ
Fett 91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,8 g
einfach ungesättigteFettsäuren 70,5 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8,3 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g